【4人分】
鶏ひき肉　　250ｇ
Ａ・溶き卵　　小1個分
Ａ・酒　　小さじ2
Ａ・塩　　小さじ1/2
Ａ・片栗粉　　大さじ1強
Ａ・長ねぎみじん切り　　5㎝分
甘塩サーモン　　80ｇ
エビ　　70ｇ
グリンピース　　大さじ4
Ｂ・スープ　　150ｃｃ
Ｂ・ワイン　　大さじ1
Ｂ・砂糖　　小さじ1
Ｂ・塩　　小さじ1/2
Ｂ・片栗粉　　大さじ1/2