バラエティ豊かなコーナーで、新鮮な情報と笑顔をお届けします!! スマイルスタジアムNST 毎週土曜 午後6:00～
放送日:2021.8.28
| ニラ饅頭 | |
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(20個分) |
| ① 豚ひき肉にAを入れてよく練り、冷蔵庫に入れる。★冷蔵庫で休ませると味が馴染み、おいしくなる。 ニラは5mm幅に切る。エビは粗めに刻み、ニンニク・ショウガはみじん切りにし、豚ひき肉と一緒に混ぜたら再び冷蔵庫に入れる。 |
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| ② はさみでライスペーパーを半分に切る。フライパンにぬるま湯を用意しライスペーパーを5秒つける。 取り出したらクッキングシートの上にのせて10秒ほど待つ。 |
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| ③ 20等分にした肉だねをのせて巻く。巻き終わったものはクッキングシートを敷いたバッドに置く。(ライスペーパーはくっつきやすいためクッキングシートを活用する。) |
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| ④ フライパンに油を熱し、両面を弱めの中火でカリっとするまで焼く。蓋をして2分加熱したら揚げあみにのせて完成。お好みでからし酢醤油をかけてもおいしい。 |
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