バラエティ豊かなコーナーで、新鮮な情報と笑顔をお届けします!! スマイルスタジアムNST 毎週土曜 午後6:00～
放送日:2023.06.24
| スイカの塩杏仁豆腐 | |
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【200ml容量のカップ4個分】 |
| ① ≪杏仁豆腐≫ ゼラチンはお湯に振り入れて混ぜておく。小鍋に杏仁霜と砂糖を入れてホイッパーで混ぜる。 |
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| ② ①の小鍋を混ぜながらに牛乳を少しずつ加え、弱火にかけて砂糖を溶かす。火を止めてゼラチンを加えて溶かす。 |
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| ③ 生クリームも加えたら鍋の底を氷水で冷やし、軽くとろみがついたらカップに流して冷蔵庫で冷やし固める。 |
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| ④ ≪スイカのゼリー≫ スイカは小さめの一口大に切ってタネをとり、③のカップにのせる。 |
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| ⑤ 鍋にAを入れてよく混ぜたら、水を少しずつ加える。火にかけて沸騰したら1分煮て火を止める。 |
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| ⑥ 粗熱が取れたら④のカップに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める |
※掲載されている情報は取材時の情報です
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