スマイルスタジアム - 村山瑛子先生のスイカレシピ

スイカのチェー（2人分）
スイカ　好きなだけ乾燥タピオカ　　5g Aココナッツミルク　　100g A練乳　　　大さじ1と1/2 A塩　　　2つまみ茹で小豆　　大さじ2 クラッシュ氷　　適量ミント　　適量

①　タピオカは表示通りに茹でて水で冷やしてザルにあげておく。スイカは小さめの角切りにして種をとる。

②　Aは混ぜて使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。氷はチャック付きの袋などに入れて綿棒で細かく叩く

③　器にタピオカ、スイカを入れてAを注ぐ。小豆、トッピングのスイカ、氷をのせて、ミントを飾り完成

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