バラエティ豊かなコーナーで、新鮮な情報と笑顔をお届けします!! スマイルスタジアムNST 毎週土曜 午後6:00～
放送日:2020.7.25
| 枝豆とホタテのふわふわ揚げ | |
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| ≪8個分≫ 枝豆(むいたもの) 80ｇ 木綿豆腐 1丁(300g) ホタテの缶詰 小1缶 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2 塩 小さじ1/3 溶き卵 1/2個 片栗粉 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1/3 揚げ油 適量 |
| ① あらかじめ木綿豆腐は重石をのせて水切りをしておく。 ボウルに豆腐を入れて混ぜたら、その他の材料も全て加えよく混ぜる。 |
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| ② 鍋に油を熱したら①を丸めて入れ、表面がこんがりきつね色になるまで揚げたら完成。 すだちやレモンを絞るとさっぱりと味わえます。 |
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| 枝豆のフムス風 |
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| 枝豆(むいたもの) 80g 絹ごし豆腐 30g オリーブオイル 大さじ1.5 すりおろしニンニク 少々 |
| ① フードプロセッサーに材料を全て入れ、よく攪拌させる。 クラッカーなどにつけて食べると、お酒との相性抜群です。 |
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※掲載されている情報は取材時の情報です
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