豚バラ肉　　100ｇ
タケノコ　　50ｇ
干しシイタケ　　4枚
春雨　　20ｇ
豆腐　　1/2
水　　4カップ
鶏がらスープの素　　小さじ1

A

塩　　小さじ2
コショウ　　小さじ2
酒　　小さじ2
しょうゆ　　小さじ2
片栗粉　　小さじ2

ｃ

酒　　大さじ1
塩　　小さじ1/2
しょうゆ　　大さじ2

Ｄ.片栗粉　　大さじ1～2（水大さじ2～4）

E.

酢　　大さじ2
黒コショウ　　小さじ1
ごま油　　小さじ1

卵　　1個
小ねぎ　　適量
ラー油　　適量