スマイルスタジアム - 炎の料理マスターへの道

放送日:2025.10.18

爆発なしのイカフライ

材料
イカ　　　　　200ｇ
てんぷら粉　　大さじ3
水　　　　　　大さじ4
パン粉　　　　1カップ
サラダ油　　　おおさじ3
レモン　　　　2カット

STEP 1

イカを2cm幅の輪切りにする

STEP 2

パン粉をめん棒などで細かく砕き、フライパンできつね色になるまで炒る。

STEP 3

てんぷら粉を水で溶きイカにてんぷら粉、炒ったパン粉をつける。

STEP 4

サラダ油をかけグリルで6分ほど焼き余熱で1分おく

STEP 5

焼きあがったら器によそい、レモンを添える

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