おひなさまケーキ放送日：2013年3月2日
生クリーム 400cc
砂糖 40g
食紅、食緑 少々
シロップ（同量の砂糖と水を電子レンジにかけたもの）
イチゴなどのお好みのフルーツ 適量
お好みの飾り
スポンジケーキを半分の厚さにスライスする。
スポンジケーキの上の一枚を1/3を切る。
一番下のスポンジの表面全体に刷毛でシロップを塗ったら、生クリームを塗り、薄く切ったイチゴなど、お好みのフルーツをのせる。
②で切った2/3の片面にシロップを塗って生クリームを塗り、③の上にのせる。上にシロップ、生クリームを塗り、イチゴなどお好みのフルーツをのせる。
一番上にスポンジケーキの1/3をのせてシロップを塗り、全体にクリームを塗る。
残った生クリームを三等分にし、食紅と食緑をそれぞれ生クリームに混ぜたら、ピンク、緑、白のクリームをそれぞれ絞り袋に入れてデコレーションする。お好みの飾りやフルーツをのせて完成。
