
あぶり海鮮丼 放送日:2015年01月17日

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【4人分】
ブリ刺身柵・マグロ刺身柵 合わせて400gくらい
海苔 1枚
ご飯 2合
万能ネギ お好みで

ブリとマグロの刺身それぞれに、画像のように、4本の鉄串を扇状に打つ。

ガスコンロの直火で表面の色が変わるまであぶる。

Aを薄切りにする。

器にご飯を盛って刻み海苔をのせたら、Bをのせ、お好みで万能ネギをちらして完成。


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【4人分】
ブリ刺身柵・マグロ刺身柵 合わせて400gくらい
海苔 1枚
ご飯 2合
万能ネギ お好みで



